Olio Officina Festival è alla sua 12^ edizione e torna a Milano da giovedì 2 a sabato 4 marzo 2023 a Palazzo delle Stelline. Quest’anno il tema portante dell’edizione è: “L’olio è progresso”.
Il Festival che è ideato e diretto da Luigi Caricato, è dedicato all’olio extra vergine di oliva, italiano e straniero è ad ingresso libero.
Si tratta di una tre giorni dedicata all’olio ricavato dalle olive, ovvero “il segno più concreto di quanto l’uomo abbia realizzato per il proprio bene e nutrimento.”
Olio Officina non è solo solo una rassegna delle produzioni olearie, ma prevede tutta una serie laboratori di assaggio con sessioni degustative di abbinamento con il cibo, incontri con i produttori; talk sull’economia dell’olio, gli utilizzi in cucina, il packaging, la cosmesi e anche, l’arte e la letteratura.
La manifestazione si svolge da giovedì 2 a sabato 4 marzo presso il Palazzo delle Stelline in corso Magenta 61 a Milano.
L’orario di giovedì dalle 16 alle 19.30. Venerdì e sabato la manifestazione apre alle 9 e termina alle 19.30.
Il programma delle 3 giornate, con degustazioni, workshop e gli incontri con i produttori 👉 QUI
Internet: https://www.olioofficina.it/olio-officina-festival/
